Козинаки из семечек

0
440

Оказывается, приготовить козинаки очень просто. Воспользовавшись данным рецептом, это может сделать любой начинающий кулинар. Десерт довольно калорийный и сытный, поэтому козинаки подают небольшими порциями.

Каждый в детстве ел вкусные и сытные козинаки. Вот именно такой вкусный десерт модно приготовить на своей домашней кухне.

Ингредиенты:

  1. 100 г ядер семечек;
  2. 200 г сахара;
  3. 3-4 ст.л. воды;
  4. 3-5 капель лимонного сока.

Семечки высыпаем на сухую раскаленную сковороду и подсушиваем около 5-ти минут (следите, чтобы не подгорели).

Семечки высыпаем на тарелочку, а на освободившуюся сковородку насыпаем сахар, вливаем воду и сок лимона. Помешивая, варим сахарный сироп.

Когда сироп уварится до приятного коричневого цвета, всыпаем ядра семечек и перемешиваем, не снимая сковороды с огня.

Массу быстренько выкладываем на промасленную и устланную пергаментом форму. Выравниваем и делаем надсечки ножом, чтобы потом было удобно разделять козинаки на кусочки.

После того как сироп полностью застынет, можно наслаждаться вкусным и сытным десертом. Приятного всем аппетита!

НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ