Содержание:
Качество питания детей с 3-х лет невероятно важно, поскольку у ребёнка повышается мозговая активность, он все больше занимается умственной деятельностью, затрачивает больше энергии для жизнедеятельности, попадает в более агрессивную для его иммунитета социальную среду.
Неправильное, однообразное, несбалансированное питание может стать причиной отставания в развитии малыша, постоянных простудных инфекций и более серьезных заболеваний.
Рацион ребенка до школы в основном формируется детским садом, который он посещает и проводит там большую часть времени.
Если это государственный садик, то питание, конечно, в нём формируется по соответствующим стандартам и санитарно-эпидемиологическим нормам, но, зачастую, он недостаточно разнообразен и привлекателен на внешний вид, поэтому возникают проблемы с отказом детей от «детсадовской» еды.
Дети в этом возрасте подвержены воздействию рекламы, им нравятся привлекательные упаковки чипсов, йогуртов, леденцов на палочках, жвачек, насыщенный вкус которых, на резонансе с обычной повседневной едой, формирует у них пищевые пристрастия и даже зависимость от снеков и сладостей.
Убедить свое чадо во вредности употребления его любимого продукта, тем более приучить его к правильному питанию сложно, так как у ребенка на данном этапе развития уже сформировался вкус и пищевые предпочтения, он уже имеет собственное мнение и стремится его отстаивать.
Что же делать в подобной ситуации? Как приучить ребенка правильно питаться? Давайте рассмотрим основные моменты, которые помогут скорректировать ошибки и выбрать верное направление в организации питания ваших детей.
1.Воспитание у дошкольников основ здорового питания.
В этом возрасте с ребёнком нужно уметь договариваться, объяснение определенных ситуаций и правил поведения, наглядные примеры будут более эффективны и действенны, нежели необоснованная строгость и запреты.
Расскажите своему малышу, что на свете есть разные продукты, употребление которых по-разному действует на наш организм. В мире есть множество рецептов вкусных блюд, но некоторые из них, к сожалению, вредны нашим «желудкам». Приведите конкретные примеры полезных блюд и продуктов, покажите их на картинках, на прилавках магазинов, нарисуйте их вместе или слепите из пластилина, объясните, что нужно «дружить» с правильной едой.
Для некоторых ребят, показательнее будут наглядные примеры детей, «заболевших» от неправильного питания, слишком худых или, наоборот, излишне тучных. Только не перегните палку! Дело в том, что у дошкольника особо развит страх смерти, заболевания и потери родителей, это нормальное состояние для психики ребенка в его возрасте, однако, слишком сильное давление на данный факт не рекомендуется.
Расскажите своему чаду, что есть различные способы приготовления пищи. В домашних условиях и в промышленных. Для хранения еды, приготовленной дома, нам достаточно иметь холодильник, а для длительного хранения пищи «с фабрик и заводов» нужны специальные химические и ненатуральные вещества, позволяющие сохранять свежесть и вкус продукта.
Объясните, что порой, для достижения приятного вкуса, аромата и цвета, производители добавляют в продукты ароматизаторы, наподобие тех, из которых делают духи, красители, похожие на привычные для малыша краски или гуашь, таблетки с заменителями сахара, а также порошковое молоко.
Попробуйте что-нибудь приготовить вместе с ребенком. Акцентируйте внимание на то, что вы не использовали никаких добавок и консервантов, улучшающих вкус блюда, но в итоге оно получилось очень вкусным и полезным.
Всегда делайте акцент на то, что вы очень любите своего сына или дочку, хотите, чтобы они выросли здоровыми, сильными и умными, именно поэтому вы стараетесь выбирать только полезные и свежие продукты для них.
-
Составляем правильный рацион ребенка.
Прежде всего, питание должно быть разнообразным и сбалансированным в отношении белков, жиров и углеводов. Некоторые дети, в силу характера и излишней осторожности, боятся пробовать новые продукты.
Попробуйте их переубедить при помощи игры, интересно оформить блюдо или попросите, например, съесть что-то «на спор». Многие детки охотнее пробуют что-то новое в компании своих сверстников за общим столом.
Выбирайте качественные и натуральные продукты для ребенка, не содержащие красители, консерванты и вкусовые добавки. Старайтесь включать в рацион больше свежих фруктов и овощей «нашего» производства, предлагайте ребенку орехи и, если нет аллергии, мёд.
-
Соблюдение правил питания.
Все ваши наставления о здоровой еде не будут эффективны, если вы сами не станете примером для своего ребенка. По максимуму старайтесь быть «образцом» правильного питания и, если уж никак не можете удержаться, то ешьте «вредную пищу» на работе или в гостях.
Не разрешайте ребёнку и членам семьи завтракать, обедать или ужинать перед телевизором или компьютером. Когда мы это делаем, то мало того, что не контролируем объём съеденной пищи, но и, отвлекаясь на интересные моменты передачи или фильма, мы плохо пережевываем её. Для ребенка такое отвлечение может превратить приём пищи еще и в слишком затяжное мероприятие.
Если же ребенок всё же периодически просит вас купить какую-нибудь вредную «вкусняшку», то вы можете выполнить его просьбу, но при условии, что она будет впоследствии обязательно «обезврежена» полезным продуктом, например стаканом кефира перед сном.
Придерживайтесь выбранного курса питания постоянно, не сдавайтесь и не поддавайтесь на провокации «маленьких манипуляторов», помните, что именно от твердости ваших убеждений и настойчивости требований зависит здоровье ваших детей.
Зачастую родственники, особенно бабушки и дедушки, балуют своих любимых внучат, покупая им все, что те попросят, тем самым они подрывают ваш авторитет в глазах ребенка и расшатывают налаженную вами систему детского питания.
Объясните свою «политику» родным и близким. Если вы оставляете детей на их временное попечение, расскажите заранее, какие продукты нельзя ребенку, а какие можно и нужно.
Никогда не забывайте, что дети – это самое дорогое, что есть у нас в жизни! Не жалейте сил, времени и внимания для такой важной составляющей, как детское питание.
